{"product_id":"bresil-yellow-bourbon-microlot-nº-1","title":"Brésil Yellow Bourbon - Microlot nº 1 - NOUVEAU","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e 1 000 à 1 200 m\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Três Corações, Minas Gerais, Brésil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFerme :\u003c\/strong\u003e Fazenda do Lobo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e Naturel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e Yellow Bourbon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRécolte :\u003c\/strong\u003e 2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntensité :\u003c\/strong\u003e Mi-corsé \/ 7 sur 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotes :\u003c\/strong\u003e Cacao, caramel, noisettes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003ePremier café de notre collection de microlots, ce Yellow Bourbon provient de la Fazenda do Lobo, située à Três Corações, au cœur de la réputée région de Minas Gerais, au Brésil. Produit en quantité très limitée, il dévoile une tasse douce et généreuse, dominée par des notes de cacao, de caramel et de noisettes légèrement toastées.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce au procédé naturel, les cerises de café sont séchées entières au soleil, avec leur pulpe encore autour du grain. Pendant plusieurs semaines, le café absorbe lentement les sucres naturels du fruit, ce qui lui confère davantage de douceur, un corps riche et une texture soyeuse et enveloppante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa torréfaction mi-corsée révèle pleinement son caractère gourmand tout en conservant un équilibre remarquable. Rond, réconfortant et naturellement sucré, ce microlot offre une finale douce et persistante qui plaira autant aux amateurs de café noir qu’à ceux qui aiment accompagner leur café d’un peu de lait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Café Castelo","offers":[{"title":"En grains - Aucune mouture \/ 300g","offer_id":54308934615353,"sku":null,"price":19.8,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Espresso - standard (Ex : Lelit\/Avanti Capri) \/ 300g","offer_id":54308934680889,"sku":null,"price":19.8,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Espresso - pressurisé (Ex : Breville\/Saeco\/Delonghi) \/ 300g","offer_id":54308934746425,"sku":null,"price":19.8,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Filtre \/ Drip \/ Keurig \/ 300g","offer_id":54308934811961,"sku":null,"price":19.8,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Italienne sur le feu \/ 300g","offer_id":54308934877497,"sku":null,"price":19.8,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Bodum \/ Percolateur \/ Chemex \/ 300g","offer_id":54308934943033,"sku":null,"price":19.8,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Aeropress \/ 300g","offer_id":54308935008569,"sku":null,"price":19.8,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Autre mouture - laisser une note \/ 300g","offer_id":54308935074105,"sku":null,"price":19.8,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0147\/7096\/2486\/files\/Creationsanstitre_20.png?v=1785958461","url":"https:\/\/cafecastelo.com\/products\/bresil-yellow-bourbon-microlot-n%c2%ba-1","provider":"Café Castelo","version":"1.0","type":"link"}