Des décaféinés qui vous feront douter !

Chez Café Castelo, nous sommes fiers de proposer une gamme de cafés décaféinés qui ne font aucun compromis sur le goût. Grâce à la méthode suisse de décaféination à l'eau, nous assurons que chaque tasse conserve l'intégralité de son profil aromatique, offrant une expérience de café exceptionnelle, sans la caféine. Voici un regard approfondi sur notre processus et la variété de nos offres décaféinées.

Comprendre la décaféination à l'eau Suisse

La méthode suisse de décaféination à l'eau est considérée comme l'une des plus écologiques et efficaces pour extraire la caféine tout en préservant les huiles essentielles et les arômes délicats des grains de café. Ce processus utilise de l'eau pure pour extraire progressivement la caféine, sans faire appel à des solvants chimiques. Les grains sont d'abord trempés dans l'eau pour dissoudre la caféine, puis passent à travers un filtre de charbon actif qui capture uniquement la caféine, laissant les huiles et les arômes intacts. Cette méthode garantit un café décaféiné de haute qualité, riche en goût et en arômes, presque indiscernable de son équivalent caféiné.

Nos variétés décaféinées - Collection en vrac 

Décaféiné Sumatra Cultivé sur l'île volcanique de Sumatra, ce café se distingue par un parfum grillé et un profil très relevé, avec une finale finement sucrée. Disponible en Mouture Universelle pour une extraction optimale et en capsules compatibles avec les systèmes Keurig, le Décaféiné Sumatra est parfait pour ceux qui cherchent un café intense mais sans caféine.

Décaféiné Colombien Provenant des hauteurs andines de la Colombie, ce café offre un parfum dense et agréable, avec des arômes sucrés évoquant les agrumes et des notes d'épices douces. Il est idéal pour les amateurs de café à la recherche d'une légère amertume. Également disponible en capsules compatibles avec Keurig, il offre une expérience de dégustation exceptionnelle, facile et rapide.

Décaféiné Guatemala Notre café guatémaltèque offre un corps vif et un parfum riche, complété par des notes fruitées et des nuances épicées boisées. La finale légèrement sucrée rappelle le caramel, faisant de ce décaféiné un choix préféré pour tous les moments de la journée.

Nos variétés décaféinées - pour capsules réutilisables

Deca Dolce Spécialement conçu pour les capsules réutilisables, notre Deca Dolce combine des notes fumées et caramélisées dans un profil riche qui défie l'absence de caféine. Ce mélange est idéal pour ceux qui recherchent une crema dorée.

Deca Forte Également développé pour les capsules réutilisables, le Deca Forte offre un profil aromatique puissant et un parfum grillé, accompagné d'un arôme sucré. C'est le choix parfait pour les amateurs de café désirant un goût plus dense et corsé.

Pourquoi choisir nos décaféinés?

Opter pour un décaféiné de Café Castelo, c'est choisir un café qui respecte l'environnement et votre santé. Nos cafés décaféinés promettent une expérience gustative complète, idéale pour ceux qui veulent éviter la caféine pour des raisons de santé ou de préférence personnelle. Que ce soit pour un début de journée en douceur ou pour une pause café après le dîner, nos décaféinés sont là pour satisfaire sans stimuler.

La gamme de cafés décaféinés de Café Castelo défie les attentes en offrant des saveurs complexes et des arômes profonds, tout en respectant un processus de décaféination écologique. Explorez notre sélection et découvrez votre nouvelle tasse préférée sans la caféine.