Blogue Castelo

Mathilde Fortin
Quelle est la différence entre un latté, un macchiato et un cappuccino?

Quelle est la différence entre un latté, un macchiato et un cappuccino?

Savez-vous quelle est la différence entre un cappuccino, un latte et un macchiato? Dans cet article, nous vous dévoilons les similitudes et différences entre ces trois boissons caféinées populaires. Toutes trois faites à base d’espresso, la clé réside dans leur préparation et leurs proportions uniques. Le cappuccino Le cappuccino trouve ses origines en Italie, plus particulièrement à Vienne. L'origine de son nom est fort intéressante : ce sont les robes marron des moines capucins reflétant sa couleur unique qui l'ont inspiré. Les proportions à retenir pour confectionner un cappuccino? Un tiers! ⅓ d’espresso, ⅓ de lait chaud, ⅓ de mousse ferme....

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Mathilde Fortin
Guide pour la conservation du café : astuces et erreurs à éviter

Guide pour la conservation du café : astuces et erreurs à éviter

Vous êtes vous déjà demandé quelle était la bonne façon de conserver votre café? Dans cet article nous vous présentons les meilleures pratiques de conservation du café pour maintenir sa fraîcheur et sa qualité ainsi que les erreurs courantes à éviter.

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Mathilde Fortin
Café Arabica Vs Café Robusta

Quelle est la différence entre le café Robusta et Arabica?

Vous êtes vous déjà entendu parler du café Arabica et du Robusta? On vous explique la différence entre ces deux variétés de café.

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Mathilde Fortin
Recette de café latte épicé des Fêtes

Recette de café latte épicé des Fêtes

Profitez du temps des fêtes avec notre recette de café latte aux épices de Noël, une boisson chaleureuse parfaite pour cette saison festive.

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