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Comment choisir sa cafetière en 2025 - Machine manuelle

Chez Café Castelo, nous recevons chaque semaine plusieurs questions du type :« Quelle machine à café recommandez-vous ? » Bien que nous ne vendions pas de cafetières – notre spécialité, c’est le ca...

Comment choisir une machine automatique en 2025

Chez Café Castelo, on ne vend pas de machines à café – notre spécialité, c’est le grain. Mais parce qu’on vous accompagne depuis près de 30 ans dans vos habitudes café, on reçoit souvent des questi...

Les bienfaits d’une torréfaction lente : l’art de révéler chaque grain

Depuis 1996, notre famille torréfie chaque semaine le café avec le même soin artisanal. Pour nous, la torréfaction lente, c’est prendre le temps de bien faire les choses afin d’offrir un café qui a...

Comment bien gérer sa caféiné pour le retour au travail ou à l'école

La première tasse du matin est souvent la plus attendue. Elle vous réveille, vous aligne, vous aide à ouvrir les yeux (et les onglets). Mais attention à ne pas choisir un café trop acide ou mal dos...

Recettes estivales au café : smoothies, popsicles et affogato à découvrir

🍦Parce que le café, ce n’est pas juste une boisson chaude.  L’été est bien installé, le soleil brille et la crème glacée devient presque un besoin de survie. Mais pour les vrais amateurs de café, p...

🌿 Le marc de café : un secret beauté pour vous et pour vos plantes ...

Chez Café Castelo, on croit que chaque grain compte, même après l’infusion. Bien que notre passion soit la torréfaction artisanale du café, notre mission va au-delà de la tasse. Aujourd’hui, on vou...

Cadeaux utiles pour les mamans - Fêtes des mères 2025

Chaque année, le mois de mai est une belle occasion pour célébrer les mères, mais aussi toutes les femmes fortes, généreuses, présentes dans nos vies. C’est le moment parfait pour leur offrir une a...

Meilleur café glacé - Recette

🧊 Le retour du café glacé : froid dehors ou non, il est temps de se rafraîchir ! Même si le mois d’avril hésite encore entre mitaines et lunettes de soleil, il y a un rituel bien ancré chez Café C...

Les meilleurs mélanges exclusifs pour votre cafetière et votre palais

Chez Café Castelo, chaque mélange exclusif est une création unique inspirée par les traditions et les cultures du café à travers le monde. Nos mélanges rendent hommage aux façons de boire le café p...

Grains d'origine - Quel est le meilleur café ?

Le café est plus qu’une simple boisson ; c’est une expérience qui traverse les époques, les cultures et les continents. Chez Café Castelo, nous sommes fiers de célébrer les meilleures origines de c...