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Ouvrir son café : ce qu’on ne vous dit pas toujours (30 ans d’expérience à partager)
Depuis près de trente ans, Café Castelo accompagne des entrepreneurs passionnés dans l’ouverture et la croissance de leurs « coffee shops».Avant d’être une marque, nous sommes avant tout une maison...
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Que ce soit pour remercier un collègue, faire plaisir à un proche, ou souligner une collaboration professionnelle, le café s’impose de plus en plus comme un cadeau aussi agréable qu’utile. Et chez ...
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L’art de la torréfaction : nos secrets après 30 ans dans le domaine
Chaque étape, du grain vert à la tasse, est mesurée, testée, goûtée et validée. Nous croyons que la qualité ne se revendique pas, elle se démontre, grain après grain. Chez Café Castelo, la torréfac...
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Comment choisir sa cafetière en 2025 - Machine manuelle
Chez Café Castelo, nous recevons chaque semaine plusieurs questions du type :« Quelle machine à café recommandez-vous ? » Bien que nous ne vendions pas de cafetières – notre spécialité, c’est le ca...
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Comment choisir une machine automatique en 2025
Chez Café Castelo, on ne vend pas de machines à café – notre spécialité, c’est le grain. Mais parce qu’on vous accompagne depuis près de 30 ans dans vos habitudes café, on reçoit souvent des questi...
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Comment bien gérer sa caféiné pour le retour au travail ou à l'école
La première tasse du matin est souvent la plus attendue. Elle vous réveille, vous aligne, vous aide à ouvrir les yeux (et les onglets). Mais attention à ne pas choisir un café trop acide ou mal dos...
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Recettes estivales au café : smoothies, popsicles et affogato à découvrir
🍦Parce que le café, ce n’est pas juste une boisson chaude. L’été est bien installé, le soleil brille et la crème glacée devient presque un besoin de survie. Mais pour les vrais amateurs de café, p...
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🌿 Le marc de café : un secret beauté pour vous et pour vos plantes ...
Chez Café Castelo, on croit que chaque grain compte, même après l’infusion. Bien que notre passion soit la torréfaction artisanale du café, notre mission va au-delà de la tasse. Aujourd’hui, on vou...
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Cadeaux utiles pour les mamans - Fêtes des mères 2025
Chaque année, le mois de mai est une belle occasion pour célébrer les mères, mais aussi toutes les femmes fortes, généreuses, présentes dans nos vies. C’est le moment parfait pour leur offrir une a...
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